O Instituto de Políticas Públicas e Desenvolvimento Sustentável (IPPDS), juntamente com o Programa de Pós-graduação em Agroecologia da UFV, lançou os e-books “Nosso Caderno: Valorizando e Construindo a Cultura Alimentar da Agricultura Familiar” e “Ações Educativas para a Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional na Agricultura Familiar”. Os materiais apresentam um primeiro passo para a valorização das práticas culinárias e para o incentivo ao desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional. 

O e-book “Nosso Caderno: Valorizando e Construindo a Cultura Alimentar da Agricultura Familiar” reúne receitas oferecidas pelas famílias que participaram das oficinas de educação alimentar e nutricional realizadas pelo projeto “Impacto de ações de nutrição e saúde no incentivo à produção para o autoconsumo na situação de (in)segurança alimentar e nutricional em agricultores familiares no Município de Viçosa-MG”. 

A publicação “Ações Educativas para a Promoção da Segurança Alimentar e Nutricional na Agricultura Familiar” reúne modelos de Plano de Ação que contribuem para o planejamento de práticas educativas, focando na  valorização do diagnóstico local segundo os determinantes das práticas alimentares e produtivas e auxilia na avaliação das ações.

Os e-books estão disponíveis para download na aba Produções do site do IPPDS.